新年的時候我們參加了注音符號課山崎さん舉辦的做年糕大會
這似乎是山崎さん家的傳統，已經辦了十幾屆了，大家看起來都很熟練的樣子！
首先要把糯米蒸熟，聽他們說，燒柴蒸糯米是在日本也很少見的傳統作法
等待的時間大家便互相拜年用中日文聊天：）
蒸好的時候還要把糯米團壓一壓，山崎さん這天還穿和服，一整個很應景很有架勢！！
壓完之後就是大家熟悉的搗年糕啦！
大家輪番上陣，真的搗過後才知道為什麼要大家一起做，因為那個木槌超重
搗年糕真的會手酸肩膀酸啊
台灣人代表也試著挑戰
搗得差不多後，大家就一起把年糕捏成型，剛做好的年糕很好吃喔！！
這張照片很適合當什麼糕餅店的平面廣告…阿嬤的手，用心製作，純樸的味道ＸＤ
定番包紅豆的口味以外，還有櫻花蝦等口味
除了年糕外還有道地的味噌湯雜煮，大家都吃得很飽
早點離開的我們還帶了一些回家，真的很謝謝山崎さん一家及友人們的照顧指教！：）
■文．ami
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